Kraj: Madera
Szczep: Tinta Negra Mole/Sercia (90/10)
Barwa: białe
Opis: Jedna z butelek, która właśnie przybyła z Madery. Prosto z winnicy H&H. Przykład świetnego wina wzmacnianego (ostatnio pisał o nich Sofanes). Jakoś do tych mocnych trunków nie umiem się przekonać - może dlatego, że głowę mam słabą i po pierwszym kieliszku robi mi się trochę za wesoło. Nadają się jako malusi aperitif, ale nie na długie sączenie do rozmowy, które tak bardzo lubię. Monte seco jest bardzo intensywne, w smaku coś jakby wędzona śliwka, suszone jabłka. Wznosiliśmy nim toast oglądając zdjęcia z Madery - tam przez cały rok jest tak ciepło i słonecznie (no może z wyjątkiem tej wiosny - ponoć ciągle leje...). Świetne miejsce do uprawy winogron, bo klimat jest stabilny, a pogoda łatwa do przewidzenia. No i wymarzone miejsce na wakacje, bardzo malownicze, kolorowe od kwiatów, pełne zapierających dech w piersiach skalnych ustepów i zatoczek. Bardzo chciałabym się tam kiedyś wybrać.
3 komentarze:
hmmm spróbuje w sobotę
Witaj Marta,
Tak mnie kiedys zaintrygowaly Twoje klopoty "degustacyje", ze postanowilem napisac cos wiecej na ten temat.
Znajdziesz to na:
http://www.winowww.pl/pdf/degustacja%20k-h.pdf
Moze Ci sie przyda
Pozdrawiam
Adam
W najnowszym magazynie Wino dobrych pare stron poświęconych jest maderze. Kusząco to brzmi.
Prześlij komentarz